De keuken en de wasplaats

De bezoeker wordt uitgenodigd om naar het kelderniveau af te dalen en er eerst de keuken te bezoeken, een buitengewoon goed bewaarde ruimte die mooi getuigt van een sinds lang verdwenen levensstijl.

De keuken zelf is uitgerust met een indrukwekkende hoeveelheid kookpotten, pannen en steelpannen. Het is alsof alle maaltijden die hier in de loop der jaren zijn bereid hun stempel hebben achtergelaten. Maar deze keuken zal ook haar oorspronkelijke functie terugkrijgen tijdens avonden met thematische maaltijden en culinaire parcours, in een intieme sfeer.

Lakens en kleding zijn in de oude wasplaats opgehangen, alsof ze hangen te drogen. Op de stoffen verschijnt, bijna als een watermerk, de beeltenis van de mannen en vrouwen die ze gedragen hebben.
We horen het geluid van stromend water, van was die aan het zwieren is, van ontsnappende stoom.