La cuisine et la buanderie

Le visiteur est invité à descendre au niveau des caves, et d'abord à découvrir la cuisine de l'office, espace remarquablement préservé et précieux témoignage sur un mode de vie révolu.

La cuisine elle-même est occupée par une impressionnante batterie de marmites, de casseroles et de poêlons. C¹est comme si tous les plats mitonnés au fil des ans y avaient laissé leur empreinte. Mais cette cuisine devrait aussi retrouver sa fonction d'origine, proposant certains soirs des repas thématiques et des parcours culinaires, toujours dans un climat intimiste.

Des draps et des vêtements sont suspendus dans l'ancienne buanderie, comme s'ils achevaient de sécher. Sur ces tissus viennent s'imprimer, presque en filigrane, les images des corps d'hommes et de femmes qui les ont portés.
On entend le bruit de l'eau qui s'écoule, du linge qu'on essore, de la vapeur qui se répand.